Om produktet
Mellom skrellekniven og kokkekniven ligger det et hull, og 180 millimeter er kniven som fyller det. Den tar en tomat like greit som et lite kyllingbryst.
Passer for deg som synes en kokkekniv på 20 centimeter er i overkant på et kjøkken med lite benkeplass. Passer dårligere hvis du deler kål og squash ofte, for da vil du ha lengden.
Bladet er tynt gjennom hele lengden og har ikke luftlommer. På en universalkniv merkes det lite, fordi skivene sjelden blir brede nok til å suge seg fast.
Naboen er HB-85 på 215 millimeter, i praksis samme kniv med mer blad. BF-HB-70 er nøyaktig denne kniven med svart belegg.
En trygg gave til den som får sin første ordentlige kniv. Den er vanskelig å bomme med, fordi den gjør nesten alt uten å kreve at mottakeren legger om vanene sine.





