MAC Japanese sashimikniv 22,5 cm
kr 1 549,00 inkl. mva
Sashimikniv med enkeltsidig slipt blad på 22,5 cm, til rå fisk i tynne, hele skiver.
Kjøper du til flere ansatte? Bedriftspris gis på tilbud.
Spesifikasjon
Varenummer
FKW-7
Merke
MAC
Type
Sashimikniv
Serie
Japanese
Bladlengde
22,5 cm
Norsk butikk, norsk faktura
Japanske kniver fra MAC og Mcusta
Korrektur før gravering
Om produktet
En yanagiba er slipt fra én side. Det gir et snitt som er glattere enn noe en tosidig kniv klarer, og det er derfor sashimi skjæres med denne formen.
Ensidig sliping betyr også at du må lære å bruke den. Kniven trekker mot den ene siden hvis du behandler den som en vanlig kniv.
22,5 cm er den korteste av de tre. Den passer til småfisk og til faste fileter uten bein.
Som gave krever den en mottaker som allerede vet hva en yanagiba er. Gjør han ikke det, blir den stående.
