MAC Ultimate kokkekniv smidd 32 cm

32 centimeter blad og 47 centimeter totalt. Dette er den lengste kniven i butikken, og de fleste kjøkken har ikke bruk for den.

Den er tegnet for å dele store stykker i ett drag: hele stykker kjøtt, store fisk, mengder som skal gjennom på tid. På et vanlig hjemmekjøkken er den mest i veien.

Vekten er 335 gram mot SBK-105 sine 265. Den forskjellen bærer du i håndleddet gjennom hele jobben.

Som firmagave fraråder vi den. Den ser imponerende ut i esken og blir stående i blokka. Skal du bruke det beløpet, gir SBK-95 og en slipestein mer igjen.