Norsk butikk, norsk faktura
Japanske kniver fra MAC og Mcusta
Korrektur før gravering
Om produktet
Tretti centimeter, den lengste yanagibaen vi fører. Den er tegnet for stor fisk og for fisk med mykt kjøtt, der snittet må gjøres i én bevegelse for at kjøttet ikke skal rives.
Mot FKW-9 på 27 cm er forskjellen 210 kroner og tre centimeter. De tre centimeterne betyr noe bare hvis fisken er stor nok til å kreve dem.
Dette er en kniv for en som skjærer sashimi ofte, ikke for en som har lyst til å prøve.
Til firmagave er den for spesiell med mindre du vet nøyaktig hvem som får den.




